苹果

苹果的品种

2018.03.12

被说在世界,在约15,000种,日本有约2,000种的苹果的品种。现在新的苹果正用品种改良源源地诞生。数量特别也在某一个苹果中是安昙野,并且介绍被多量栽培的品种。

津轻

从夏天起到处出现的早产种的苹果

用甜味的强大的"黄金的美味"和酸味起作用的"红玉"的交配品种,长野县占据全国生产量的约3分之一。甜味强大,并且少的东西酸味是特征。因为是早产种所以发货从8月上旬开始。
糖度:13-14%
酸度:0.3%左右
时期:从8月上旬到9月下旬

SINANO优美

在结实的果肉结实地嚼头

生于"黄金的美味"和结实的果肉使特征的"千秋"杂交的长野县的原创的品种。许多果汁用中程度在甜味、酸味道也精神焕发的口感是特征。紧跟着tsugaru到处出现的早产种。
糖度:14%左右
酸度:0.4%左右
时期:从9月中旬到下旬

SINANO豪华套房

红色,甜正"豪华套房"

生于使充满肉汁,甜味能抵抗的"富士"和早产种的"津轻"杂交的长野县的原创品种。果汁多,程甜味好,并且少的东西酸味是特征。表皮红色,并且被染上颜色,进入农业红色的竖条纹。
糖度:14-15%
酸度:0.3%左右
时期:从10月上旬到下旬

SINANO黄金

在结实的果肉,也是加工首选

和"SINANO优美一样,"这个尽管是"黄金的美味"和"千秋"的交配品种,但是是呈鲜明的黄色的苹果。甜味和酸味的平衡好。也正适应加工,并且也被当作果汁或者苹果派来使用。
糖度:14-15%
酸度:0.3%左右
时期:从10月中旬到12月下旬

富士

在世界,受欢迎的味道好的苹果的代表身份

占据长野县的苹果生产量的约60%,而且被在日本栽培最多的苹果。"国光"和"美味"的交配品种。容易有蜜,充满肉汁,并且甜味强大的是特征。耐存好,并且被到2月左右发货。
糖度:15-16%
酸度:0.4%左右
时期:从10月下旬到2月下旬

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